Beaudine 
Heerlijk, dit bijgerecht van crispy haricots vers met citrus, parmezaan en noten 😍 Het is een bijgerecht, maar door de symfonie van smaken en texturen werd het de knaller van het diner 💥
Nodig voor twee fijnproevers
- 1 zakje haricots vers (ook lekker met snijbonen)
- Een handje gemengde noten
- 1 sinaasappel (het liefste bio, aangezien je de schil gaat raspen)
- 1 eetlepel FP citroen-limoen olijfolie
- Kruiden: zeezout
Doen
Kook de haricots vers kort, zodat ze lekker knapperig blijven. Rooster de noten in een koekenpan. Leg de boontjes en noten samen op een schaal of bord. Rasp hier de schil van de sinaasapel en wat parmezaanse kaas overheen. Maak af met de FP citroen-limoen olijfolie en wat zeezout. Dat knapperige van de boontjes en de noten in combinatie met de Mediterraanse smaken van citrus en parmezaan, hemels ✨
