Wat mij betreft is dit echt een kerstklassieker, rode wijn-risotto, maar dan met de allerlekkerste toppings: paddenstoelen, truffel, groene asperges, burrata en basilicum! Heerlijk comfortfood, …
![](http://fijnomteproeven.com/wp-content/uploads/2022/12/WhatsApp-Image-2022-12-17-at-10.18.36-e1671271246213-420x502.jpeg)
Wat mij betreft is dit echt een kerstklassieker, rode wijn-risotto, maar dan met de allerlekkerste toppings: paddenstoelen, truffel, groene asperges, burrata en basilicum! Heerlijk comfortfood, …
Ik ben dól op aubergine, maar dat geldt niet voor iedereen. Toch durf ik te wedden dat als je aubergine niet lekker vindt, je alsnog …
Mijn go-to kookboek voor in het weekend is Jamie Oliver’s “Italië”. Er staan hier zo veel heerlijke pasta’s in, zoals ook deze. Het is Hugo’s …
Dit recept is het perfecte voorbeeld van hoe de Italiaanse keuken werkt: met goede ingrediënten en geduld is het zo makkelijk om een verrukkelijke maaltijd …
‘Tis the season! De decembermaand staat weer voor de deur en dat betekent maar één ding: FEEST! Nu we allemaal weer aan huis gekluisterd zijn, …
Hugo was jarig en hij mocht kiezen: uit eten of een dinertje bereid door moi. Hij koos voor het tweede (als dat geen compliment is) …
Wij zijn thuis echt dol op borrelen. Zo’n plank vol met verschillende worstjes en kazen, chutney’s, stokbroodjes met dips, olijven en fruit.. Het water loopt …
Deze salade maakt vriendinnetje Jasmijn regelmatig voor me. Zooooo fijn om te proeven, niet normaal! Ik besloot er nog wat vitamientjes aan toe te voegen …
Mijn all time favourite is deze heerlijke pasta. Geïntroduceerd door vriendinnetje en Italië fanaat Carlijn. Officieel mag dit niet in Italië: het is ofwel boter …
Ik heb de laatste tijd weer helemaal parelcouscous herontdekt. Het is lekker licht en te combineren met van alles en nog wat. Dit uitprobeerseltje was …