Een burger, ik houd er wel van op z’n tijd! Toch voelt het persoonlijk niet zo goed om regelmatig een hamburger te eten. Ben ik …
Zomerse salade met gegrilde perzik en hazelnoten (+burrata/parmaham)
Deze heerlijke salade past super goed bij een zwoele zomerse avond. Dit is een vegan versie, maar ik zou de vegetariërs aanbevelen de salade te …
Parelcouscous met amandel, biet en feta uit de oven
Ik heb de laatste tijd weer helemaal parelcouscous herontdekt. Het is lekker licht en te combineren met van alles en nog wat. Dit uitprobeerseltje was …
Minestronesoep
Deze Italiaanse maaltijdsoep is gevuld met bonen en lekker veel andere groenten. Echt een boost voor je lichaam! Door de bonen en pasta is het …
Mijn geheim voor de lekkerste lasagnesaus
Lasagne, wie eet het niet regelmatig? Ik ben er gek op, zeker als je de saus zelf maakt ipv uit een pakje. Mijn geheim voor …
Truffelpasta met champignons
I LOVE truffel. Ik moet zeggen dat ik het, sinds dat ik corona heb gehad, niet zo goed meer kan proeven als eerst maar ik …
Coquilles met guacamole en bacon
In december kreeg ik van vrienden Cornell en Anne een heerlijk driegangendinertje voorgeschoteld. Het voorgerecht was dit gerecht, coquilles met guacamole en bacon. Coquilles vind …
Loaded zoete aardappelfriet met vega shoarma
Niet zo’n mooie foto dit, het gerecht is nou eenmaal niet zo fotogeniek maar het zou zonde zijn jullie dit te onthouden. Want het is …
Kwarkcake met sinaasappel
Kennen jullie het concept kwarkcake al? In plaats van roomboter, gebruik je kwark. Veel gezonder dus! Er zit alsnog suiker in, maar qua vetten scheelt …
Tagliatelle met pistachepesto en gegrilde courgette
Het geheim van dit recept zit ‘m in het zelf maken van de basisingrediënten: de tagliatelle en de pistachepesto. Door dit te maken met ingrediënten …