Het geheim van dit recept zit ‘m in het zelf maken van de basisingrediënten: de tagliatelle en de pistachepesto. Door dit te maken met ingrediënten …
Recepten met extra vergine olijfolie
Gepofte knoflook als borrelhapje
Wil je eens iets anders bij je stokbroodje serveren dan roomkaas en kruidenboter? Probeer dan eens gepofte knoflook! All you need is a little patience. …
Spaghetti Cacio e Pepe
Cacio e pepe. Een briljante én super simpele pasta, als je weet wat je doet. Het geheim? Kookvocht. Het doet wonderen! Dat komt doordat het …
Risotto met tomaat, ricotta, parmaham en basilicum
Deze risotto met tomaat, ricotta, parmaham en basilicum van gewoonwateenstudentjesavondseet.nl is één van mijn favoriete gerechten! Het is namelijk echt een smaakexplosie. Probeer het eens …
Traditionele shakshuka
Shakshukaaaa! Dit heerlijke Israelische gerecht at ik voor het eerst in Tel Aviv in 2019. Daar nam ik mezelf voor om dit thuis regelmatig na …
Tagliata di Manzo
Tagliata di Manzo. Ik probeer zo weinig mogelijk vlees te eten, maar hier maak ik zo nu en dan wel een uitzondering voor. Tagliata stamt …
Spaghetti met avocadosaus
Lekker makkelijk en vega(n), deze spaghetti met avocadosaus! Nodig voor vier fijnproevers 320 gram spaghetti (nog lekkerder als je het zelf maakt: zie hier hoe je …
Spaghetti pomodoro in een speciaal jasje!
Spaghetti pomodoro🍅 in een speciaal jasje! De basis is een mix tussen spaghetti en courgetti (bonus vitamientjes👌🏻) en de saus is gemaakt van gepureerde zongedroogde …
Homemade pistachepesto
Traditionele pesto (genovese) wordt gemaakt van pijnboompitten, parmezaan, knoflook, basilicum en olijfolie. Maar wisten jullie dat er vaak goedkopere noten en olijfolie wordt gebruikt in …