Wij zijn thuis echt dol op borrelen. Zo’n plank vol met verschillende worstjes en kazen, chutney’s, stokbroodjes met dips, olijven en fruit.. Het water loopt …
Risotto met citroenolie, amandel en tuinbonen
Dit recept past perfect bij de heerlijke nazomer door de frisse smaak van de citroenolie. Ook al kan ik daar heel het jaar door van …
Herfstige crunchy zoete aardappelstamp
Ik ben dol op zoete aardappelstamppot; het zoetje van de aardappelen is goed te combineren met allerlei andere smaken en het staat binnen een handomdraai …
Feta dip met honing en geroosterde olijvenmix
Met deze homemade feta dip met geroosterde olijven steel je de show tijdens een borrel! Het kost net even wat meer moeite dan kant-en-klare dips …
Ravioli met citroen, tuinbonen, bimi en bieslook
Een tijdje terug at ik met Hugo bij de Plantage in Amsterdam (aanrader!). Daar kreeg ik zo’n heerlijke pasta, dat ik het thuis probeerde na …
Salade met burrata, asperges, parma, aardbeien en pistachepesto
Deze salade maakt vriendinnetje Jasmijn regelmatig voor me. Zooooo fijn om te proeven, niet normaal! Ik besloot er nog wat vitamientjes aan toe te voegen …
Geroosterde aubergine met kerrieyoghurt, amandel en couscous
Dit is een variatie op Ottolenghi’s geroosterde aubergine. Vriendin Iris maakte dit tijdens een logeerweekend en ik vond het zó lekker dat ik het op …
Paksoi stamppot met oosterse vegaballetjes
Ik ben gek op de “5 or less” recepten van Chickslovefood. Ze zijn super smaakvol maar hebben allemaal maar maximaal 5 ingrediënten! Heel soms vul …
Mexicaanse pulled chicken
Ik hou ervan als een gerecht super makkelijk te maken, maar wél spectaculair van smaak is. Die win-win situatie, daarnaar ben ik altijd op zoek …
Ravioli met salie en knoflook
Mijn all time favourite is deze heerlijke pasta. Geïntroduceerd door vriendinnetje en Italië fanaat Carlijn. Officieel mag dit niet in Italië: het is ofwel boter …