De gezondere en vegan variant van pulled chicken: pulled champi! Ik maakte het met een geïmproviseerde marinade, en dat pakte me toch goed uit! Nodig …
Diner
De lekkerste woksaus van 6 ingrediënten
De allerlekkerste woksaus met 6 ingrediënten die je bijna allemaal altijd wel in huis hebt (ik tenminste): knoflook, chilivlokken of rode peper, limoen, vissaus, sojasaus …
Frisse parelcouscoussalade met feta en avocado
Parelcouscous à la Anne. Ik vind het super leuk als ik bij vriendinnen kom eten en zij iets hebben gekookt met mijn olijfolie. Geeft mij …
Haricots vers met citrus, parmezaan en noten
Heerlijk, dit bijgerecht van crispy haricots vers met citrus, parmezaan en noten 😍 Het is een bijgerecht, maar door de symfonie van smaken en texturen …
Homemade pistachepesto
Traditionele pesto (genovese) wordt gemaakt van pijnboompitten, parmezaan, knoflook, basilicum en olijfolie. Maar wisten jullie dat er vaak goedkopere noten en olijfolie wordt gebruikt in …
Geroosterde pompoen met burrata en pistachepesto met watermeloensalade
Een super makkelijk maar verrassend diner, perfect voor als je eters hebt! Ik zag dit recept voor geroosterde pompoen met spinazie, pesto en burrata bij …
De Golden Rules of Pasta
Pasta, je hebt ze in alle soorten en maten. Maar wist je al dat alle gekke vormen niet random zijn, maar juist bewust bij bepaalde …
Zalm met geïmproviseerde teriyakisaus en een oventray met bimi en aardappel
Ik ben gek op gebakken zalm en op Aziatische gerechten. Normaal bereid ik gebakken zalm met knoflook en citroen, maar ik besloot ‘m nu eens …
Hummus bowl met kikkererwten in drie vormen
Echt fijn om te proeven, deze hummus bowl met kikkererwten in drie vormen: geroosterd, als falafel en als hummus. Serveer het met homemade healthy nachos …
Penne met homemade basilicumolie, peultjes en pistache
Nodig voor vier fijnproevers 350 gram penne 1 basilicumplantje 1 knoflookteen 3 anchovisfilets in olie (optioneel) 50ml FP extra vergine olijfolie + 25ml FP citroen-limoen …