Shakshukaaaa! Dit heerlijke Israelische gerecht at ik voor het eerst in Tel Aviv in 2019. Daar nam ik mezelf voor om dit thuis regelmatig na …
Tagliata di Manzo
Tagliata di Manzo. Ik probeer zo weinig mogelijk vlees te eten, maar hier maak ik zo nu en dan wel een uitzondering voor. Tagliata stamt …
Acaï bowl
Homemade acai bowl, mijn favoriete ontbijtje! Wisten jullie dat de grote supermarkten kant-en-klaar acai diepvriespakketten verkopen!? In de pakketten zit niets meer dan bevroren banaan, …
Spaghetti met avocadosaus
Lekker makkelijk en vega(n), deze spaghetti met avocadosaus! Nodig voor vier fijnproevers 320 gram spaghetti (nog lekkerder als je het zelf maakt: zie hier hoe je …
Pokébowl met gebakken zalm
Pokebowl met gebakken zalm en toppings met alle kleuren van de regenboog! Nodig voor vier fijnproevers 1 pakje sushirijst 4 zalmfilets 1 mango 2 avocados …
Spaghetti pomodoro in een speciaal jasje!
Spaghetti pomodoro🍅 in een speciaal jasje! De basis is een mix tussen spaghetti en courgetti (bonus vitamientjes👌🏻) en de saus is gemaakt van gepureerde zongedroogde …
Wraps met pulled champignon
De gezondere en vegan variant van pulled chicken: pulled champi! Ik maakte het met een geïmproviseerde marinade, en dat pakte me toch goed uit! Nodig …
De lekkerste woksaus van 6 ingrediënten
De allerlekkerste woksaus met 6 ingrediënten die je bijna allemaal altijd wel in huis hebt (ik tenminste): knoflook, chilivlokken of rode peper, limoen, vissaus, sojasaus …
Frisse parelcouscoussalade met feta en avocado
Parelcouscous à la Anne. Ik vind het super leuk als ik bij vriendinnen kom eten en zij iets hebben gekookt met mijn olijfolie. Geeft mij …
Haricots vers met citrus, parmezaan en noten
Heerlijk, dit bijgerecht van crispy haricots vers met citrus, parmezaan en noten 😍 Het is een bijgerecht, maar door de symfonie van smaken en texturen …